B vitaminleri bazı besinlerde bulunur. B vitamini yönünden zengin besinler değerlendirilerek sağlıklı ve dengeli beslenme oluşturulabilir. Bu konu hakkında detaylı bilgileri sizler için derledik.
B VİTAMİNİ NEDİR?
Dengeli ve sağlıklı beslenerek vücuda ihtiyacı olan vitaminleri vermek gerekir. B vitamini bu konuda özellikle önemlidir. B vitamini sekiz çeşit içerir. B vitamini eksikliğinde deri döküntüleri, iştahsızlık, yorgunluk, psikolojik rahatsızlıklar meydana gelebilir.Öte yandan B vitamini eksikliği olan bir kişide nefes darlığı ve düzensiz kalp atışı da olabilir.
B vitamini doğal olarak veya takviyelerle dışarıdan alınabilir. Özellikle kadınlar ve yaşlılar B vitamini eksikliği açısından risk grubunda yer almaktadır.Özellikle günümüzde vegan kişiler bu vitaminin eksikliğini hissedebilmektedir.
B vitaminleri genel olarak; büyümeye izin verir. Özellikle cilt sağlığı için gereklidir. Cildin daha parlak ve sıkı olmasına neden olur. B vitamini ayrıca merkezi sinir sistemi ve sindirim sistemi için gerekli bir vitamindir. Yağların sindirilmesine yardımcı olurken ishali de önler. B vitamini ayrıca vücut hücrelerinin düzgün ve düzgün çalışmasını sağlar.
HANGİ BESİNLER B VİTAMİNİ İÇERİR?
B vitamini birçok yönden önemlidir. Bu vitaminin eksikliği kişiyi hem fiziksel hem de zihinsel olarak olumsuz etkileyebilir. B vitamininin en önemli özelliği suda çözünürlüğüdür. B vitamini yeşil sebzelerde bulunur. Genel olarak balık, yumurta ve süt ürünleri B vitamini içerir.
Bu vitamin ayrıca incir, limon, biber, ceviz, muz, brokoli, badem, ıspanak ve kabakta da bulunur. Özellikle B12 unutkanlığa neden olabilir. B vitaminleri birçok sebze, meyve ve deniz ürününde bulunur.
EN FAZLA B VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE VARDIR?
Fındık, ceviz, yer fıstığı, badem, antep fıstığı, kestane, buğday, bezelye ve nohut B1 vitamini içerir. B2 vitamini ağırlıklı olarak kırmızı et, balık, yumurta, ıspanak, domates, muz ve böbreklerde bulunur. B3 vitamini somon, ton balığı, hindi ve kuşkonmazlı besinlerde bulunur.
B vitaminleri çoğunlukla karaciğerde bulunur. Aynı zamanda et, yumurta, kabuklu deniz ürünleri ve beyin ve böbrek gibi sakatatlarda çok sayıda B vitamini bulunmaktadır. Balık türleri olan ton balığı ve uskumru yüksek miktarda B vitamini içerir.B vitamini kendi içinde birkaç bileşenden oluşur.
Fındık, sığır eti, peynir, bezelye ve patates B5 vitamini içerir. Sarımsak, buğday, fındık B6 vitamini açısından oldukça zengindir. Yumurta sarısı, haşlanmış patates ve süt ürünleri B10 vitamini içerir. B11 vitamini marul, portakal, muz ve karaciğerde bulunur. B12 vitamini kefir, süt, yoğurt ve soya sütünde bulunur.
