Sıhhatli beslenmek yada ergonomik yiyecek yapmak için çoğunlukla kullanılan donduruculara neredeyse her türlü besin konuluyor. Sadece şuursuzca alınan bazı gıdalar sağlığımız için büyük risk oluşturuyor. Uzmanlara bakılırsa dondurucuya konulmuş olan ve marketlerden dondurulmuş olarak alınan gıda kıymeti oldukça düşük, sodyum, doymuş yağ ve ilave şeker oranı yüksek olan bazı donmuş yiyecekler de vardır.
SAĞLIK RİSKLERİNE DİKKAT
“Bu gıdaların yüksek alımının kardiyovasküler hastalıklar , tip-2 diyabet ve aşırı kiloluluk riskini artırdığı gösterildiğinden, bu tarz şeyleri daha düşük miktarlarda yemeyi hedeflemeliyiz .”
YENMEMESİ GEREKEN DONDURULMUŞ YİYECEKLER PİZZA
Pizzanın donmuş olanları kalınca kabukludur ve çoğu zaman işlenmiş etle kaplanır. Signe, “Bunlar, aşırı oranda yenildiğinde kardiyovasküler hastalıklar ve aşırı kiloluluk riskinin artmasıyla ilişkili olan sodyum ve doymuş yağ açısından yüksektir” dedi. HAMUR İŞLERİ
Hamur harcı işleri leziz bir kahvaltı yemeğidir ve bir fincan çay yada kahve ile muhteşem gider. Sadece Signe, bunların tipik olarak doymuş yağ bakımından yüksek bulunduğunu söylemiş oldu. “Bu, kardiyovasküler hastalık riskini artırır ve tip-2 diyabet ve aşırı kiloluluk riskini artırabilecek şeker eklenmiş olur” diye ekledi.
DERİN YAĞDA KIZARTILMIŞ YİYECEKLER
Kızartılmış yiyecekler, bilhassa ilave koruyucularla dondurulmuş olanlar, leziz olsalar da, doymuş yağ ve sodyum bakımından yüksektir. Signe, “Bu gıdalardan fazlaca oranda tüketmek, kardiyovasküler hastalık ve aşırı kiloluluk riskinin artmasıyla ilişkilidir” dedi.
SOSİSLER
Signe, sosislerin doymuş yağ ve sodyum açısından yüksek olma eğiliminde bulunduğunu söylemiş oldu. Oldukca oranda yenildiğinde, sosislerin artmış kardiyovasküler hastalık ve aşırı kiloluluk riski ile ilişkili bulunduğunu da sözlerine ekledi.
HAZIR YEMEKLER
Signe, Süratli ve kullanışlıdırlar, sadece doymuş yağ ve sodyum bakımından yüksek olma eğilimindedirler, bu da büyük miktarlarda yenilirse artmış kardiyovasküler hastalık ve aşırı kiloluluk riski ile ilişkilidir dedi.
PATATES KIZARTMASI
Dondurulmuş cips yada patates kızartması satın alıyorsanız, bir çok süre ilave yemeklik yağlar ve tuz içerebileceğinden, daima içindekilere bakmalısınız. Bir çok büyük marka donmuş patates kızartması kullandığından, dışarıdayken yiyecek sipariş ederseniz de bu durum aynıdır. Diyetisyen Janet Coleman şunları söylemiş oldu: “Patates kızartması sipariş ettiğinizde, bununla birlikte bir yığın yağ ve kalori alıyorsunuz.” TURTA Diyetisyen Allison Tallman, Fox’a şunları söylemiş oldu : “Bu üründen gelen sınırı olan yararlı gıda kıymeti var. Fazla kalori ve yağ kilo alımına niçin olabilir”. Dondurduğunuzda gıdanın gıda kıymeti değişmez, sadece dondurulmak suretiyle üretilen gıdalara kimi zaman muhafaza edilmelerine destek olacak katkı maddeleri eklenmiş olur.
