Brokoli’nin yeni bir faydası keşfedildi ve faydaları saymakla bitmiyor. Daha önce çok fazla brokoli tüketmediyseniz, faydalarını ve yeni keşfedilen bu faydasını duyunca yemek için can atacaksınız.
Süper Besin Brokoli; bağırsakları korur, virüs ve bakterilere karşı koruyucu görevi vardır… DNA’yı da etkiler.
ABD Pensilvanya Eyalet Üniversitesi’ndeki araştırmacılara göre, brokolinin bir “süper besin” olduğu gösterildi.
Bilim adamları, içerdiği vitamin ve mineraller nedeniyle pek çok faydasıyla bilinen brokoli’nin ince bağırsağı koruduğunu tespit etti.
Fare çalışmalarında günlük diyeti %15 brokoli olan deneklerin bağırsak hücreleri incelenmiştir.
Brokoli’nin ince bağırsak hücrelerindeki “aril hidrokarbon reseptörlerine” bağlanarak bu hücreleri güçlendirdiği belirlenmiştir.
Bu durumun birçok bağırsak hastalığına karşı koruma sağladığı iddia edilmektedir. Turpgil sebzelerde bulunan bazı maddelerin hücreleri DNA hasarından koruyabildiği ve virüslere, bakterilere ve iltihaba karşı koruyucu özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.
Araştırmacılara göre brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, roka, turp ve şalgam gibi sebzeler sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazları arasında yer alıyor.
BROKOLİ’NİN FAYDALARI
İşte içeriğiyle vücuda ilaç gibi gelen brokolinin faydaları:
– Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Kardiyovasküler sistemi koruyan brokoli, kalp ve damarların sağlıklı olmasına da yardımcı olur.
Brokoli, vücudu kanser hücrelerinden korur ve kalkan görevi görür.
– Göz sağlığı korumasını destekleyin.
Dişleri ve diş etlerini güçlendiren ve sağlıklı gelişime yardımcı olan brokoli, genel kemik sağlığını da korur.
-Sindirim sorunu yaşayanların bir numaralı gıdası olan brokoli, sindirim sistemini de düzenler.-Düzenli brokoli tüketimi otoimmün sistemi güçlendirir.
Kansızlığa karşı yenebilen brokoli kansızlığı önler.
Brokoli, cildi gençleştirmeye yardımcı olarak cilde parlaklık ve ışıltı kazandırır.
