Acai berry antioksidan özelliği sayesinde vücutta hastalıklara kapı açan serbest radikallerle savaşır ve onları etkisiz hale getirir. Bu nedenle serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasarı onarır.
Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser, diyabet, romatizma, kalp hastalığı gibi hastalıkların başlamasını engeller.
Çekirdekleri oldukça sert olan ve toz halinde ya da dondurularak yenebilen bu meyve yakın zamana kadar Türkiye’de yoktu. Artık ülkemizde de satışa sunulmuştur.
ACAI ÜZÜMÜNÜN FAYDALARI NELERDİR?
Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlıkla savaşır.
Kolesterolü düzenler.
Şişkinlik hissini önler ve sindirim sistemini destekler.
Antioksidan oranı yüksektir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kanserden korur.
Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Beyni korur.
Acai berry nasıl kullanılır?
– Taze acai meyvelerinin raf ömrü kısadır; ancak dondurucuda veya toz halinde uzun süre saklayabilirsiniz.
– Acai meyvesi; Püre, toz ya da meyve suyunda afiyetle yenilebilir.
– Dondurma, likör, meyve suyu, reçel gibi birçok tarifte kullanılabilir.
– Mor veya kırmızı renkleri bulunan acai meyvesi, doğal gıda boyası olarak kullanılabilir.
ACAI ÜZÜMÜ NASIL KULLANILIR?
– Acai berry kozmetik dünyasında da önemli bir meyvedir. Birçok şampuan, duş jeli ve maskede bulunan acai berry sayesinde çok daha sağlıklı bir cilt ve saça sahip olmak mümkün.
– Toz olarak smoothielerde, çeşitli tatlılarda veya salatalarda kullanılabilir, çok daha lezzetli sonuçlar elde edilir.
