Başer, açıklamasına şöyle devam etti: “Sebze ve meyveler, kalbe iyi gelen besinler. Bu yiyeceklerin kalorisi düşük, besin değeri yüksektir. Aynı zamanda birçok vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle hem ana öğünlerde hem de ara öğünlerde meyve ve sebze tüketmek gerekiyor. Özellikle çilek, ahududu, kırmızı dut gibi kırmızı meyveler; İçerdiği antioksidanlar ile kalp sağlığının güçlenmesine yardımcı olur. Kandaki kolesterol seviyesinin kalp sağlığında belirleyici faktör olduğunu hatırlatan Prof. Doymuş yağlar dediğimiz et, süt, tereyağı gibi hayvansal kaynaklı gıdalardan aldığımız yağlar kandaki kolesterol seviyesini yükselterek damar sertliği ve damar sertliği riskini artırır. Bu nedenle doymuş yağ tüketimimizi sınırlandırmalıyız. Öte yandan zeytinyağı ve kanola yağı gibi bitki bazlı yağların kalp ve damar sağlığını koruyucu etkisi vardır.
ŞEKER VE HİPERTANSİYON GİBİ HASTALIKLAR KARİKATÜR SAĞLIĞINI ETKİLER Mİ?
“Kardiyovasküler hastalık, birçok farklı rahatsızlık için kullanılan genel ve kapsayıcı bir isimdir. Kalp ve damar hastalıkları arasında en yaygın olanı koroner arter hastalığıdır” diyen Başer, “Bu tıkanıklık sonucu kalp ihtiyacı olan oksijeni yeterince alamaz. Bunun sonucunda kalbin yetersiz beslenen bu bölgelerinde doku ölümü meydana gelir. diyabet, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi koroner kalp hastalığı riskini artırdığını belirten Prof. Hipertansif hastalarda tansiyonun kontrol altında olması kalp ve damar sağlığı açısından olumlu bir durum. Bu nedenle bu hastaların mutlaka ilaçlarını kullanmaları, egzersiz yapmaları, beslenmelerine dikkat etmeleri ve düzenli doktor kontrollerini yaptırmaları gerekiyor” diye sözlerini tamamladı.
