Oldukça kuvvetli bir organik antibiyotik ve antiviral gıda olan, bilhassa pandemi döneminde propolisin Covid-19’a karşı etkilerini gösteren 20’nin üstünde bilimsel niteliği olan yayının çıkması üstüne organik bal satışlarında talep çoğaldı. Oldukça eski çağlardan beri hem besin hem de ilaç olarak kullanılan bal, son günlerde artan geçmeyen öksürük vakalarında da kullanılmaya devam ediyor. Öksürük ve hatta gene bir solunum yolu hastalığı astım için vatandaşlar bala yoğun ilgi gösteriyor.
Kahramanmaraş’ta organik bal yetiştiren ve iş yerinde bu organik balları vatandaşlarla buluşturan Sefa Fırış, İHA muhabirine organik balların öksürük, astım, bronşit şeklinde solunum sistemi hastalıklarından kurtulmaya yardım edecek, bağışıklık sistemini güçlendirecek bir gıda bulunduğunu söyledi.
Kuvvetli bir bağışıklık sisteminin tüm hastalıklardan korunmak için ilk şart bulunduğunu ifade eden Fırış, “Naturel balın öksürük ile beraber vücuda birçok faydası var. Kış aylarında evlatların bal tüketimini de tavsiye ediyoruz. Ilk olarak balın hasta olunmadan ilkin tüketilmesini öneriyoruz bu sebeple balda protein değerleri oldukça yüksek. Ailelerin önceliği iyi balı bulabilmek olmalıdır. Sağlam arıcı ve balcılardan iyi bal almaları gerekiyor” dedi.
Balın öksürük tedavisinde iyi mi kullanıldığı mevzusunda bilgiler veren Fırış, “Balı zencefil şeklinde bazı baharatlarla karıştırırsak öksürüğü daha acele keser. Ek olarak kestane balı iyi bir ilaçtır ve evimizde bulundurabiliriz sadece bu balın HMF (Hidroksimetil Furfural) değerinin yüksek olmasından dolayı oldukça tüketmememiz gerekiyor. Kestane balı öksürük için ve bilhassa kanser hastaları için bulunmaz nimettir. Ek olarak ciğerlerinde rahatsızlığı bulunanlar bu balı tercih ederler” diye konuştu.
Kahramanmaraş’ın yüksek rakımlı bölgelerinde yetiştirilen balların da birçok hastalığa iyi geldiğini söyleyen Fırış, “Ahir Dağı, Engizek ve Binboğa yörelerinde elde edilmiş keven ve kekik balları öksürük, bronşit ve birçok hastalığa şifadır. Bal her hastalığa şifadır ve yeter ki evinizde ilaç niyetinde bulundurun. Her gün bir kaşık bal yiyin” ifadelerini kullandı.
