2023 Ramazan ayı 23 Mart Perşembe günü başladı ve ilk oruçlar tutuldu. Ramazan ayında birçok insan oruç tutarken susuz kalmayı çok zor bulur. Susuzluktan kendinizi halsiz ve yorgun hissetmenize neden olur. Dünya tıp tarihine damgasını vuran İbni Sina, Ramazan ayında hem açlıktan hem de susuzluktan yenmesi gereken şerbetin tarifini tam olarak anlatıyor. İşte demirhindi şerbeti tarifi…
KOLAY MALZEMELER ŞURUP İÇİNDEKİLER
1 baş zencefil
1 çubuk tarçın
100 gr. demirhindi
1 dal adaçayı
5 bardak su
1 tutam ıhlamur
2 karanfil
1 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı toz şeker
DEMİRHİNDİ ŞERBETİ NASIL YAPILIR?
Demirhindi kabuklarını temizleyip tencereye koyun.
Demirhindilerin üzerine 1 litre su koyun ve bir gece bekletin.
Ertesi gün adaçayı, bal, toz şeker, zencefil, çubuk tarçın, karanfil, ıhlamur koyup kaynamaya bırakın.
Karışım 1 saat kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Şurubun posası dibe çöktüğünde süzün ve buzdolabına koyun. Afiyet olsun!
DEMİRİNDİN FAYDALARI NELERDİR?
Demirhindi faydaları şu şekildedir;
Bağırsakları yumuşatır, kabızlığı önler,
Antioksidan kaynağıdır,
Ülser tedavisinde kullanılır, mide asidi salgısını azaltır,
Kötü kolesterolü düşürür
Bağışıklık sistemini güçlendirir,
Göz tedavilerinde kullanılır,
Eklem ağrılarına iyi gelir
Gargara olarak kullanılır, ağız yaralarını tedavi eder,
Gutta rahatlama sağlar.
DEMİR HASARI NEDİR?
Bu kadar güçlü bir bitki olan demirhindi zararından bahsetmemek mümkün değil. Her şeyde olduğu gibi demirhindi de sürekli veya çok sık tüketildiğinde karaciğer ve diğer organlarda hasara yol açabilmektedir.
Bazı uzmanlar, çok miktarda demirhindi tüketmenin ölüme bile yol açabileceğini söylüyor. Oldukça güçlü bir meyve olan demirhindi tüketilmeden önce doktor tarafından onaylanmalıdır. Özellikle kronik hastalığı olanlar veya alerjik reaksiyona yatkın olanlar doktora danışmadan demirhindi tüketmemelidir.
