Çoğu zaman kullanılan ilaçların ve tüketilen besinlerin risk oluşturabileceğini öngörmek mümkün değildir. Gıda ve ilaç etkileşimlerine sıklıkla rastlanır; Bu durumun hastaların tedavi sonuçlarını da olumsuz etkilediğini belirten İstanbul Gelişim Üniversitesi (İGÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi (SBF) Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Ayşe Huri Üyesi Özkarabulut, konu hakkında uyarıda bulundu. Özellikle çoklu ilaç kullanan hastalarda önemli ilaç etkileşimi olasılığının daha yüksek olduğuna dikkat çeken Dr. Üyesi Öğretim Üyesi Ayşe Huri Özkarabulut, hastaları bilgilendirmede eczacının rolünün önemli olduğunu, doktorların ve diyetisyenlerin komplikasyonları konusunda hastaları mutlaka uyarması gerektiğini söyledi. “
KİŞİ ZAMANINDA GÜÇLÜ VEYA Zinde OLDUĞUNDA BİRÇOK İLACIN ETKİSİ DEĞİŞEBİLİR
“Gıda-ilaç etkileşimleri birçok şekilde ele alınmaktadır. Bu etkileşimler; Fiziksel, kimyasal, fizyolojik ve patofizyolojik boyutlarda olabileceğini belirten Dr. Öğretim Üyesi Ayşe Huri Özkarabulut üyesi, “Gıdalarda bulunan bazı besinler bazı ilaçlarla aynı anda ağızdan alınırsa ilacın emilimi ve tedavi edici etkinliği değişebilir. Besinler ilaçla etkileşime girebilir ve beklenmedik veya istenmeyen yan etkilere neden olabilir. Kişi şu anda aç veya toksa birçok ilacın etkinliği değişebilir. İlaç kullanımında yemekle birlikte veya yemeksiz kullanılacağı belirtilmelidir. Bazı ilaçlar kişinin beslenme durumunu ve vücuttaki besinlerin kullanımını engeller; Vücuttan atılımını değiştirerek beslenme eksikliklerine neden olabilir. dedi.
KAN DÖKÜMÜNÜ ÖNLEYEN İLAÇLAR BU BESİNLERLE BİRLİKTE TÜKETİLMEMELİDİR
antibiyotiklerin; Asitli besinler, meyve suları, kafein ve domates ile birlikte alındığında mide asidini arttırarak emilimini etkilediğini belirten Dr. Özkarabulut, “Bazı antibiyotikler süt ürünleri ile birlikte tüketilmemeli. Kan pıhtılaşmasını önleyen ilaçlar aç veya tok karnına alınabilir. K vitaminine de dikkat edilmesi gerekiyor. İlacın etkisini azaltır. K vitamini açısından zengin; Patates, muz, kayısı, brokoli, lahana, karalahana, ıspanak, marul, turp gibi besinleri tüketirken dikkat edilmelidir. Yaban mersini yenmemelidir. Antidepresanlar aç veya tok karnına da alınabilir. İlaç çiğnenmeden bütün olarak yutulmalıdır. Tiamin açısından zengin besinlerle etkileşime girer. Eski peynirler, sucuk, sucuk, incir, bakla, lahana turşusu, dana ciğeri ile birlikte yenmemelidir. Tiamin kan basıncını ölümcül bir düzeye yükseltebilir. Baş ağrısı, kusma ve ölüme neden olabilir. Bu bilgilerin daha yaygın olarak iletilmesi büyük önem taşıyor.” olarak ifade edilen.
