Beslenme ve Rejim Uzmanı Çisem Gündüz yaygın görülen kabızlığı, su tüketimi ve gün içinde tükeliten besinlerin tetikleyebildiğine dikkat çekerek kronikleşmiş bir kabızlık problemi için kesinlikle bir tabip kontrolü icap ettiğini ve bununla beraber beslenme uzmanlarından destek almak icap ettiğini söylemiş oldu.
Saygı duyulan tıp yayını American Journal of Gastroenterology’de gösterilen bir çalışmaya gore kivi, kuru erik ve psylliumun kronik kabızlık üstünde oldukça etkili bulunduğunu aktaran Diyetisyen Gündüz, psylliumun halk içinde “karnıyarık otu” adıyla bilindiğini; bağırsak hareketlerini artırmada mühim bir lif deposu bulunduğunu ve direkt ya da su ile karışmasını sağlayarak tariflere eklenebileceğini açıkladı.
Diyetisyen Gündüz, kabızlığa karşı etkili olan beslenme prensiplerini şöyleki sıraladı:
Bağırsak hareketlerini hızlandıran sabah kahvaltısı
Yulaf, yoğurt, kivi ve ceviz. Probiyotik özelliği ile yoğurt, bağırsak hareketleri üstünde etkili kivi ve omega-3 deposu ve bununla birlikte sıhhatli yağ alternatiflerinden ceviz ile yapacağınız kahvaltı bağırsak hareketlerinizin düzenlenmesinde etkili olacaktır. Yulaf, öteki tahıllara oranla oldukça daha yüksek oranda çözünür posa ihtiva eder. Yulafın içeriğindeki betaglukan, bireylerin kolesterolünün düşmesine, kan şekerinin dengelenmesine ve gastrointestinal sistemin tertipli çalışmasına destek sunar.
Yeşil yapraklı sebzelere sofranızda daha oldukça yer verin
Ispanak, semizotu, maydanoz, nane, tere, roka… Hepsi birbirinden leziz bu sebzeler ile hem yiyecek hem de salatalar hazırlayabilirsiniz. Lif açısından varlıklı olan yeşil yapraklı sebzeler bağırsaklarınızdaki peristaltik hareketlerin artmasına destek olup, dışkılamanızı kolaylaştıracaktır.
Salatalarınıza kesinlikle zeytinyağ ilave edin
Salatanıza eklediğiniz zeytinyağı, sebzelerdeki vitaminlerin emilimine destek olacağı benzer biçimde bağırsak hareketlerinizi de hızlandıracaktır.
Avokado
İçeriğindeki tekli doymamış yağ asitlerine ek, yüksek lif deposudur. Mevsim yeşillikleri, tahıllar ve avokado ile hazırlayacağınız salatalar hem yemeklerinizin yanına keyif katacak alternatifler olup, sağlığınızın korunmasına da katkıda bulunacaktır.
Günlük su tüketiminizi artırın
Su tüketiminin vücut için ne kadar mühim bulunduğunu biz beslenme uzmanları hep vurguluyoruz. Sadece sindirim problemlerinde su tüketimine fazladan dikkatli olmak gerekiyor. Günlük içmemiz ihtiyaç duyulan su miktarını hesaplamak için; ağırlık x 0,033 formülünü uygulayabilirsiniz. Mesela 60 kilo ağırlığındaki bir kişinin ortalama 2 lt su içmesi gerekirken, 90 kilo ağırlığındaki bir kişi ortalama 3 lt su içmelidir.
Sinameki bitkisi içeren çaylardan uzak durun
İçerisinde sinameki bulunan karışık nebat çaylar, biçim çaylarını tüketmek uzun solukta bağırsak tembelliğine sebep olabileceği benzer biçimde, sıhhat problemlerine de yol açabilir.
Dolabınızdan zeytinyağlı sebze yiyeceklerini noksan etmeyin
Zeytinyağlı fasulye, kabak, patlıcan, börülce benzer biçimde sebze yemeklerinin evde çoğunlukla pişmesi bağırsak hareketlerinin hızlanmasına destek olacaktır.
Probiyotik takviyesi
Senelerdir çözümlenememiş kronik kabızlık problemlerinde altta yatan bir hastalık bulunmadığı takdirde, beslenme önerilerine ek tertipli probiyotik takviyesi almanızı tavsiye ederim. Probiyotikleri minimum 3 ay tertipli kullanmak bağırsak mikroflorasını düzenlemenize destek olacaktır.
Sabah kalkınca
Ne olursa olsun 1 büyük bardak su ve 2-3 tane kuru erik tüketin. Lif açısından varlıklı kuru meyveler defekasyonu kolaylaştıracaktır.
