1- Çilek
Antosiyaninler olarak malum ve kırmızı rengini veren antioksidanlardan yüksek. Bazı çalışmalarda antosiyaninlerin bir yemekten sonrasında kolesterol ve insülin seviyelerini azalttığı ortaya çıktı. Ek olarak tip 2 diyabette kan şekeri ve kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirdiği saptandı.
2- Keten tohumu
İçeriğindeki çözünmeyen lif ve fitokimyasal olan liganlar yardımıyla vücuttaki iltihabı, kalp hastalığı riskini ve kan şekeri seviyesini azaltabilir, insülin duyarlılığını artırabilir. Vücudunuz tüm haldeki keten tohumlarını ememez, bu yüzden öğütülmüş tohumları satın alın yada kendiniz öğütün. Ek olarak, keten tohumlarının kokmasını ve bozulmasını önlemek için buzdolabında sıkıca kapatılmış bir kapta olması mühim.
3- Kuruyemişler
Fındıkgiller (fındık, badem, ceviz, kaju, antep fıstığı, pekan vb.), diyabetik bir rejime sıhhatli bir ek besindir. Sindirilebilir karbonhidratları düşüktür ve kan şekeri, insülin ve LDL seviyelerini azaltmaya destek sunar.
4- Yoğurt
Sıhhatli kan şekeri seviyelerini teşvik eder, kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltır ve kilo yönetimine destek olabilir.
5- Zerdeçal
Kalp ve böbrek hastalığına karşı korurken kan şekeri seviyelerini ve vücuttaki iltihabı azaltabilecek kurkumin adlı etken bileşeni ihtiva eder.
6- Chia tohumu
Yüksek oranda lif ihtiva eder, sindirilebilir karbonhidratları düşüktür ve kan basıncını ve inflamasyonu azaltabilir. Chia tohumlarındaki viskoz lif, besinlerin bağırsaklarınızdan geçme ve emilme oranını yavaşlatarak kan şekeri seviyenizi düşürebilir.
7- Tarçın
Birçok kontrollü emek harcama tarçının kan şekeri seviyesini düşürebildiğini ve insülin duyarlılığını artırabildiğini gösterdi. Çoğunlukla marketlerde satılan Çin tarçının kullanımı günde 1 çay kaşığı ile sınırlandırılmalı. Kumarin adlı bir madde içerdiğinden yüksek dozda alımı sıhhat problemlerine niçin olabilir. Öteki taraftan şeker üstünde daha yüksek etkiye haiz doğru Seylan tarçını daha azca kumarin ihtiva eder.
8- Yağlı balıklar
Somon, sardalya, ringa, hamsi ve uskumru, kalp sağlığı için büyük yararları olan, iltihabı azaltan Omega-3 yağ asitleri DHA ve EPA’nın yüksek kaynaklarıdır. Bu yağlardan tertipli olarak yeterince almak, kalp hastalığı ve nüzul riski yüksek olan şeker hastaları için bilhassa mühim. Balık, hem de tok hissetmenize destek olan ve metabolizma hızınızı artıran muhteşem bir yüksek kaliteli protein deposudur.
9- Sarımsak
Şeker hastalığı olan kişilerde kan şekeri, irin, LDL kolesterol ve kan basıncını düşürmeye destek sunar.
10- Elma sirkesi
Bazı çalışmalarda elma sirkesinin insülin duyarlılığını artırdığı ve açlık kan şekeri seviyesini düşürdüğü ortaya çıktı. Ek olarak, karbonhidrat içeren öğünlerle beraber tüketildiğinde kan şekeri yanıtını yüzde 20’ye kadar azaltabildiği saptandı. Mide boşalmasını geciktirdiği için tokluk hissini de artırıyor. Suyla seyreltilmiş halde günde 1 çay kaşığı elma sirkesi ile başlanabilir, günde maksimum 2 yiyecek kaşığına kadar artırılabilir. Mide şikayetleri olanlar için sakıncalıdır.
11- Brokoli
Düşük kalorili, yüksek gıda değerine haiz, düşük karbonhidratlı bir yiyecek. Çeşitli hastalıklara karşı koruyabilen sıhhatli nebat bileşikleri ile dolu. Diyabetik araştırmalar brokolinin insülin seviyelerini düşürmeye destek olabileceğini ve hücreleri metabolizma esnasında üretilen zararı dokunan özgür radikallerden koruyabileceğini gösterdi.
12- Yumurta
Kalp hastalığı için risk faktörlerini iyileştirir, iyi bir kan şekeri kontrolünü destek sunar, göz sağlığını korur ve tok hissetmenizi sağlar.
13- Yeşil yapraklı sebzeler
Son aşama besleyicidir ve kalorileri düşük. Ek olarak, kan şekeri seviyenizi yükselten, sindirilebilir karbonhidratları fazlaca düşüktür. Ispanak, pazı, lahana ve öteki yeşil yapraklı sebzeler, C vitamini de dahil olmak suretiyle birçok vitamin ve mineral deposu. Lutein ve zeaksantin adlı antioksidan içerikleri ile, gözlerinizi yaygın diyabet komplikasyonları olan maküler soysuzlaşma ve katarakttan korur.
Kan şekerini düşürmek için yapılabilecek öteki uygulamalar
Bunlar haricinde şekeri dengelemek için:
Tertipli egzersiz yapın
Karbonhidrat alımınızı deneyin
Lif alımınızı artırın
Bolca su için
Porsiyon kontrolü sağlayın
Düşük glisemik indekse haiz besinler seçin
Stres seviyenizi deneyin
Kan şekeri seviyelerini takip edin
Kafi kaliteli uyku uyuyun, krom ve magnezyumdan varlıklı besinlerle beslenin
Fazla kilolarınızı verin
Bingöl da yaşıyorum ve bu haber dikkatimi çekti