Magnezyum, vücudun işlevi için oldukca mühim bir mineraldir. Vücut magnezyumu kendi başına üretemez. Magnezyumun gıdalardan ve takviyelerden sağlanması gerekir. Magnezyum kan basıncının düzgüsel seviyede seyretmesine, kemiklerin kuvvetli ve kalp ritminin durağan(durgun) kalmasına destek sunar. Ek olarak düşük magnezyum seviyeleri kısa vadede emarelere niçin olmasa da, tip 2 diyabet, kalp hastalığı, duygu bozuklukları ve migren benzer biçimde rahatsızlıklarla bağlantılıdır. Eksikliğinde ostoeporoz, kalp hastalıkları, hipertansiyon, diyabet benzer biçimde problemlere neden olur.
MAGNEZYUM EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ
Magnezyum eksikliği emareleri içinde; iştahsızlık, bulantı, kusma, saç dökülmesi, kabızlık, bitkinlik ve halsizlik sayılabilir. Daha şiddetli vakalarda ise; kas krampları, kardiyak aritmiler, uyuşma, konsantrasyon eksikliği, zihinsel bulanıklık, fibromiyalji görülebilir.
MAGNEZYUMU YÜKSEK GIDALAR YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Ispanak ve pazı başta olmak suretiyle koyu yeşil yapraklı sebzeler magnezyum bakımından varlıklı yiyeceklerin başlangıcında geliyor. Bu gıdalardan destek almak içinse onları olabildiğince naturel hareketleriyle tüketmeniz ehemmiyet taşıyor. Bu yüzden ıspanak ve pazı benzer biçimde yeşillikleri tüketmek için onların yiyeceklerini yapmak yerine onları taze hareketleriyle bir salataya dönüştürebilir, bu şekilde tüketebilirsiniz.
BİTTER ÇİKOLATA
Çikolataların en sağlıklısı olarak anılan bitter çikolata da magnezyum mevzusunda bedenimize destek olan adlardan. Üstelik tahmin edebileceğinizden oldukca daha çok. Bu yüzden kakao oranı %60 ya da üstü bitter çikolataları tercih edebilir, sağlığınızı etkileyecek aksi bir durum olmadığı ve doktorunuz önerilmiş olduğu sürece tertipli olarak bitter çikolata tüketebilirsiniz.
KURUYEMİŞLER
Badem, ceviz ve kaju başta olmak suretiyle kuru yemişler de magnezyum bakımından varlıklı yiyecekler içinde yerini alıyor. Yalnız dikkat, magnezyum ihtiyacını karşılamak için aşırı oranda kavrulmuş ve/yada baharatlanmış kuru yemişler yiyecek yarardan oldukca zarar getirebilir. Bu sebeple kuru yemiş yerken ne olursa olsun olabildiğince naturel, işlem görmemiş, tuzlanmamış olanları tercih etmeye ve günde bir avuçtan fazla tüketmemeye itina gösterin.
BAKLAGİLLER
Kuru fasulyeden mercimeğe, mutfağımızda sıkça yer verdiğimiz kuru baklagilleri de vücudunuzun magnezyum ihtiyacını karşılamak için bir destekçi olarak kullanabilirsiniz.
AVOKADO
Magnezyum eksikliğini kapatmak girince avokado da bedenimize destek olmak için bekleyen adlar içinde yerini alıyor. Üstelik kendisi bir tek bu özelliğiyle değil, uzun süre tok tutması, içeriğindeki gıda lifi ve öteki kıymetli mineral ve vitaminlerle de sıhhatli beslenmek isteyenlerin ne olursa olsun destek alması ihtiyaç duyulan adlardan.
MUZ
Organik bir potasyum deposu olarak gördüğümüz ve bildiğimiz muz, bir tek potasyum değil, magnezyum açısından da oldukça varlıklı gıdalardan. “Magnezyum nelerde var” diye düşünenleri kim bilir en oldukca mutlu edecek adlardan.
YULAF
Sıhhatli beslenenler, rejim yapanlar onu varlıklı gıda lifi sebebiyle çokça tercih ediyor, uzun süre tok tutması da kalpleri fethediyor. Şimdi ise yulafı sevmek için bir sebebimiz daha var: Yulaf da magnezyum içeren besinler içinde yerini üst sıralarda alıyor.
DOMATES
Mevsimi ulaşınca ne olursa olsun değerlendirmeniz ihtiyaç duyulan adları de sıralamadan geçmeyelim. Yaz gelip de şöyleki sulu sulu domatesler tezgahlarda yerini almaya başlayınca onun da magnezyum içeren besinler içinde yerini aldığını bilin.
YEŞİL FASULYE
Tıpkı domates benzer biçimde taze fasulye de magnezyum bakımından varlıklı yaz yiyeceklerinden biri.
ENGİNAR
Enginar faydalarını saymakla bitiremediğimiz, magnezyum içeren gıdalardan biri. Magnezyum haricinde muhteviyatında bol miktarda gıda lifi, kalsiyum, demir, potasyum benzer biçimde öteki minerallerden de bulunuyor üstelik
