Metabolizmayı hızlandırmak ve metabolizmanızın iyi çalıştığından güvenli olmak için sindirim sisteminizin de iyi çalıştığından güvenli olmalısınız. Sindirim sisteminizi rahatlatmak için de tam tahıllar, kurubaklagiller, taze sebze ve meyveler benzer biçimde lifli besinler ile yoğurt ve kefir benzer biçimde probiyotik açısından varlıklı besinler tüketebilirsiniz. Daha fazlaca su içmeli ve peristaltik hareketleri tetiklemek adına egzersizlerinizi dikkatsizlik etmemelisiniz.
Metabolizmayı hızlandırmanın en kolay ve sıhhatli yollarından biri de baharat tüketimini artırmaktır.
Sumak: Ekşi tadı ile salatalara ve yiyeceklere lezzette verir.Antioksidan kapasitesi devasa yükseklikte bir baharattır. Bununla beraber kilo kontrolünde de pozitif yönde tesirleri olan bir baharattır.
Pul biber: Termogenezisi arttırarak metabolizmanın hızlanmasına pozitif yönde tesir eder. İçeriğindeki kapsaisin maddesi ile metabolizmayı hızlandırmada ve yağ yakımında etkili bir baharattır.
Kakule: Osmanlı döneminde çoğunlukla kullanılan kakule mutfağımızda o kadar da fazla yer verdiğimiz baharatlardan olmasa da aslen oldukça yararlı. Metabolizmayı hızlandırmada, sindirim rahatlatmada mühim bir baharat. Kakulenin tohumlarını direkt çiğneyebileceğiniz benzer biçimde keyfinize nazaran türk kahvesi içerken içine de koyabilirsiniz.
Zerdeçal: İçeriğindeki kurkumin maddesi yardımıyla sağlığa birçok faydası vardır. Iltihabı azaltmada etkilidir. Antioksidan kapasitesi fazlaca yüksektir. Metabolizmayı hızlandırır. Karabiber ve zeytinyağı ile birlikte tüketilmesi sinerji tesir yapmış olacaktır.
Zencefil: Antioksidan kapasitesi yüksek bir baharattır. Metabolizmayı hızlandırmada etkilidir. Öğünlerde yoğurtlaraeklenerek tüketilebilir.
Tarçın: Tarçının sağlığa bir fazlaca faydası vardır kan şekerini düzenlemesi de bunlardan bir tanesidir. Kabuk tarçını kullanmak istiyorsanız kaynatarak kullanmanız daha doğru olacaktır. Kan şekerinizin düzenlenmesi ile birlikte kilo kontrolünüzü de daha rahat sağlayabildiğinizi görmüş olacaksınız. Sadece hipoglisemi yaşıyorsanız tarçını kontrollü tüketmenizde yarar var.
Çörek otu: Kendisi minik sağlığa yararları büyük baharat olan çörek otu kan şekerini düzenler ve iştah kontrolünü sağlar. Karaciğer detoksifikasyonunda mühim bir baharattır. Gene alerjisi olan kişiler çörek otunun yağından da faydalanabilir.
