Sağlıklı zannediyorduk ama kanser yapıyor! Mate çayı kanser mi yapıyor?

Kanser, dünyanın dört bir yanında can almaya devam ediyor. Kanserin niçin olduğuna ve tedavisine yönelik kati bir netice çıkmasa da tetikleyici unsurlar hakkında fazlaca ciddi emekler var. Alkol, sigara kullanımı, fazlaca fazla kırmızı ve işlenmiş et tüketiminin kanseri tetiklediği uzun süredir biliniyor. Mayo Clinic’e gore popüler bir nebat çayı kanser riskinizi artırabilir.

 MATE ÇAYI KANSERİ TETİKLİYOR

Yerba mate bir nebat çayıdır. Çoğu zaman mate olarak bilinir, Cenup ABD’nın bazı bölgelerinde popülerdir. Son yıllarda devletimizde de popülerleşen nebat çayı ile ilgili uzmanlardan uyarı geldi. Mayo Clinic, “Bazı araştırmalar, uzun süre süresince fazlaca oranda yerba matesi içen kişilerin ağız, boğaz ve akciğer kanseri benzer biçimde bazı kanser türleri için yüksek risk altında olabileceğini gösteriyor” diye uyarıyor.

KANSERLE İLİŞKİLİ 
Sıhhat kuruluşuna gore, fazlaca sıcak yerba mate içmek, daha soğuk sıcaklıklarda yerba mate içmekten daha yüksek kanser riski ile ilişkilidir.

BMJ’de gösterilen bir araştırma makalesi, “fazlaca sıcak” yerba mate içmenin özofagus kanseri (Yiyecek borusu) riskinin artmasıyla ilişkili bulunduğunu tespit eden araştırmaya atıfta bulunmuş oldu.

MATE ÇAYININ İÇERİĞİ
Mayo Clinic, mate çayının içinde kansere niçin olduğu malum polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH’ler) içerdiğini belirtiyor. PAH, tütün dumanı ve ızgara et de bulunuyor.

Illinois Üniversitesi bilim adamları tarafınca 2012 senesinde yürütülen bir araştırma, kolon kanseri hücrelerinin bir fincan mate çayında bulunan ortalama sayıda biyoaktif bileşiğe maruz kaldıklarında öldüğünü gösterdi.

DOKTORUNUZA DANIŞIN 
Besin kimyası ve besin toksikolojisi doçenti Elvira de Mejia, “Mate çayındaki kafein türevleri yalnız insan kolon kanseri hücrelerinde ölüme niçin olmakla kalmadı, bununla birlikte mühim inflamasyon belirteçlerini de azalttı. Bu mühim bundan dolayı iltihaplanma kanser ilerlemesinin adımlarını tetikleyebilir” dedi.

Mayo Clinic, “Yerba mate sizin çayınızsa, ölçülü olarak tüketin. Sadece daima olduğu benzer biçimde, herhangi bir bitkisel ürünü denemeden ilkin doktorunuza danışın” diyor.