Kış mevsiminin gelmesi ve havaların soğumasının peşinden Erzincan’da yaşayan vatandaşlar, hastalıklara tedbir alabilmek için aktarlara koşuyor. Kış çaylarının, hastalanmadan ilkin bağışıklık sistemini güçlendirmek için içilmesi icap ettiğini vurgulayan aktarlar, bu zamanda en fazlaca ıhlamur, hatmi çayı ve hibiskus benzer biçimde bitkisel ürünleri tavsiye ediyor. Birçok ilaçlı tedavinin yanı sıra aktarları yeğleyen vatandaşlar, daima tercih ettikleri bitkisel ürünlerin yerine bu kez aktarların tavsiyesini dinledi. Aktarlar hava değişimi rahatsızlığı olarak görülen hastalıklara karşı kullanılması için birçok nebat ve bitkisel ürünle harmanlanarak kaynatılan kış çayını tavsiye etti. İçerisinde ıhlamur, hatmi çiçeği, kuşburnu, zencefil, tarçın, karanfil, zerdeçal, papatya ve kızılcık benzer biçimde ürünleri barındıran kış çayı vatandaşlar tarafınca ilgiyle karşılandı. Aktarlar kış çayını tavsiye ederken, hem çayın yapılışını hem de faydalarını söyledi. Vatandaşlar ise aktarlardan aldıkları tavsiyelerle yarar gördüklerini ve tavsiye ettiklerini belirtti.

“İnsanlar kış çayının grip olduktan sonrasında içildiğini düşünüyor”

Bilhassa kış mevsimine geçiş aylarında insanların sert hava değişiminden etkilendiğini kaydeden aktar Murat Sönmez, bu dönemlerde vatandaşların çoğu zaman ıhlamur, kış çayı, tarçın ve zencefil benzer biçimde ürünler tükettiğini söylemiş oldu.

Sönmez, “Kış mevsiminde hastalıkların daha fazlaca artması ve içinde bulunduğumuz pandemi koşulları ile beraber ülke genelinde aktara ilgi arttı. Son zamanlarda insanların alternatif tıpa talebi arttığı için biz daha fazlaca burada hatmi çayı, hibiskus, ıhlamur ve benzeri ürünleri öneriyoruz. Kışın hem boğazı yumuşatır, hem de boğazdaki enfeksiyon oranını azaltır. İnsanlarda yanlış malum bir idrak var. Çoğu zaman kış çayının grip olduktan sonrasında içildiği düşünülür fakat tam tersi. Kış çayı vücudun bağışıklığını ve direncini kuvvetlendirmek için tüketilmesi ihtiyaç duyulan bir içecektir” dedi.

Kış çaylarının yararlarından da bahseden Murat Sönmez, “Kış çayının eğer olmazsa olmaz ıhlamurdur. Boğazı yumuşatma tesiri vardır. Pandemi ile beraber hatmi çayına da ilgi arttı. Bu sebeple kuru öksürüğe ve boğazdaki tahribata fazlaca iyi geliyor. Onun haricinde enfeksiyonu azaltacak tesiri olduğundan kuru zencefil antioksidan özelliğe haiz tarçın ve karanfil fazlaca etkilidir. Bunun içine tatlandırıcı olsun birazcık daha vücudun direncini arttırması için hibiskus bizim önerdiğimiz bitkiler arasındadır. Bu saydığım bitkiler çoğu zaman demirbaş ürünlerdir kısaca herhangi bir aktarda eğer olmazsa olmaz ürünlerdir. Kış çayına ilave olarak genel anlamda herhangi bir içeceğinize yada tükettiğiniz yiyeceğiniz içine sıvı propolis de takviye ederek bağışıklığımızı koruyabiliriz. Sıvı propolis bence Türkiye’de hak etmiş olduğu kıymeti görmüyor. Sıvı propolis vücudun bağışıklığı ve direnci için fazlaca mühim. Bilhassa ufak yaşlarındaki evlatların bağışıklığını güçlendirmek için propolis öneriyoruz. İnsanların daha fazlaca kimyasal ilaçlardansa yavaş yavaş aktar ürünlerine, kısaca alternatif tıpa yönelmesini destekliyoruz” diye konuştu.

Kış çayını kesinlikle kaynatmayın önerisinde bulunan Sönmez, kış çayının tarifini de şu şekilde söyledi:

“Kış çayımızın içine öncelikle ıhlamurumuzu atıyoruz. Ihlamurdan sonrasında antibiyotik özelliğinden dolayı 1 tane de kuru zencefil koyuyoruz. Bağışıklığı arttırması için hibiskus dediğimiz nar çiçeğini atıyoruz. Sonrasında antioksidan özelliğine haiz eğer olmazsa olmaz 2 ürünümüz var. Bunlardan birisi tarçın, diğeri de karanfil. Bu tarz şeyleri da ekliyoruz. Boğaz ağrısı ve kuru öksürüğe fazlaca iyi gelir. Bizim yöremizde fazlaca meşhur olan organik kuşburnumuz var. Kuşburnu hem aroma verir renklendirir, hem de vücudun bağışıklığını arttırıcı özelliğe haizdir. Bu tarz şeyleri attıktan sonrasında içine bir tane de kurutulmuş limon ekliyoruz. Bu şekilde kış çayımız içime hazır. Kış çayını kesinlikle kaynatmıyoruz. Sıcak suyun içinde demleme yöntemiyle yapıyoruz”