Yaz, meyve ve sebzelerin en sağlıklı olduğu mevsim olarak dikkat çekiyor. Halk Sağlığı ve Dahiliye Uzmanı Dr. Emin Dinççağ, yaz ayları yaklaşırken beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında bilgiler verdi. Sağlıklı yaşam konusunda fikir veren Dr. Emin Dinççağ, “Yaz geldi. Yaz, insan sağlığı için en önemli zaman dilimlerinden biridir. Taze meyve ve sebzelerin bolluğu, güneş ışığı kullanımımızın artması, uzayan günlere bağlı olarak işsiz zamanın daha fazla olması, dışarıda daha fazla zaman geçirilmesi, fiziksel aktivite ve spor olanaklarının artması, sağlık için yazı daha da ön plana çıkarıyor. diğer mevsimlerden daha canlı. “Taze meyve ve sebze tüketmek bağışıklığı artırır ve hastalıklara karşı korur” İnsan sağlığı için gerekli olan tüm vitaminlerin taze meyve ve sebzelerde bulunduğunu belirten Emin Dinççağ, “İnsan sağlığı için gerekli olan tüm vitamin, mineral ve antioksidanlar taze olarak bulunur. meyve ve sebzeler ve vücudumuz için en gerekli vitamindir. En önemli kaynaklardan birinin taze sebze ve meyveler olduğu bilinmektedir. Unutulmamalıdır ki meyve ve taze sebze tüketimi en önemli faktörlerden biridir. İçeriği ile bağışıklık sistemimizi güçlendiren taze meyve ve sebzeler aynı zamanda sağlığımız için gerekli olan en önemli lif kaynağıdır Bağırsak: Her yetişkin en az 35 gr lif almalıdır. Günde, özellikle bağırsak kanserini önlemek için.
Lif içeren besinler arasında tam tahılların yanı sıra meyve ve sebzeler de önemli lif kaynaklarıdır. Yüksek kolesterol tedavisinde lifli beslenme de önemlidir. “Gün ışığı yazın en önemli serbest antidepresan ilacıdır” Yaz aylarında beslenme ve güneş ışığının önemine değinen Dr. Dinççağ, “Ultraviyole ışınları vücudumuz için D vitamini kaynağıdır. Vücudumuzda üretilen D vitamininin aktif hale gelmesi ve vücuda faydalı olabilmesi için güneş ışığına ihtiyaç vardır. Yaz mevsiminde özellikle güneş ışınlarının insan sağlığına daha az zararlı olduğu öğle saatleri dışında kol, yüz ve bacaklarımızı güneş ışığına maruz bırakarak D vitamini almamız gerekmektedir. Bu işlem için günde 15 dakika yeterlidir. Osteoporoz ve D vitamini eksikliği yaşayanların bu konuya dikkat etmesi sağlık açısından oldukça faydalıdır. D vitamini insan vücudunda hormon gibi çalışan ve kişinin bağışıklık sistemini güçlendiren önemli bir vitamindir. Kemik sağlığı için çok önemli faydaları vardır. Sağlıklı beslenmenin hastalıklara karşı koruduğu ve ömrü uzattığı bilinmektedir. Daha sağlıklı ve uzun bir yaşam, sporu ve düzenli uykuyu günlük yaşantınıza dahil etmekle mümkündür. Günde en az beş kez meyve tüketmek, taze meyve ve sebze yemek, kabuklu meyveleri soymadan ancak iyice yıkadıktan sonra yemek faydalıdır. Meyve suyu içmek yerine meyveyi posasıyla tüketmek daha faydalıdır. Meyve tüketirken karışık meyve tüketmeniz daha doğru olacaktır. Şeker hastalarının doktor tavsiyesi üzerine ölçülü olarak meyve tüketmeleri önerilir. Güneş ışığı yazın en önemli bedava antidepresan ilacıdır. Bundan faydalanmalıyız” dedi.
