K vitamini de dahil olmak suretiyle vücudunuzu sıhhatli tutmaktan öteki birçok vitamin mesuldür. Sadece ismine karşın, K vitamini tek bir vitamin değildir.
K VİTAMİNİ İKİYE AYRILIR
Aksine K vitamini, benzer bir kimyasal yapıyı paylaşan bir grup bileşiğe karşılık gelir. Sağlığınız için en mühim iki biçim K1 (phylloquinone) ve K2 (menaquinones). K vitamini, bilhassa K2 vitamini daha azca bilinirken, bu gıda kemik ve kalp sağlığı benzer biçimde faktörlerde mühim bir rol oynar.
K2 VİTAMİNİ NELERDE BULUNUR?
K1 vitamini tipik olarak K vitamininin ana gıda deposu olmasına ve ilk olarak yeşil yapraklı sebzelerde olmasına karşın, K2 vitamini hala dengeli beslenmenin mühim bir parçasıdır ve çoğunlukla hayvansal ve fermente gıdalarda bulunur. En yaygın olarak kemik sağlığı ve kardiyovasküler sıhhat ile bağlantılıdırlar. K2 vitamini yumurta sarısı, tereyağı, hayvanların yemine K2 vitamini eklenmesi durumunda çeşitli hayvansal ürünler, lâhana turşusu ve kefirde bulunur.
K2 VİTAMİNİN FAYDALARI NELERDİR
Araştırmacılar hala K2 vitaminini ve kullanımlarını tam olarak idrak etmek için çalışırken, mevcut araştırmalar ümit vericidir.
KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLER
Osteoporoz tedavisinde ve yeni kemik kırıklarının önlenmesinde K2 vitamini kullanımını içeren araştırmalar ümit verici sonuçlar veriyor.
KORONER ARTER HASTALIĞI RİSKİNİ AZALTABİLİR
Kalp sağlığınız, daha yüksek bir K2 vitamini alımı ile iyileştirilebilir. Koroner arter hastalığının erken bir emaresi, arterlerin kireçlenmesidir. MGP adlı bir proteinin kireçlenmeyi önleyebileceğini sadece bunun en iyi şekilde emek vermesi için K vitaminine bağlı olduğu belirtiliyor. Bundan dolayı, K2 vitamini takviyesi, arterlerde kalsiyum birikintilerinin oluşmasını önlemede MGP’yi desteklemeye destek olabilir.
DİYABET RİSKİNİ AZALTABİLİR
K2 vitamininin diyabet geliştirme riskini azaltabileceğine dair ümit verici araştırma neticeleri gösterildi.
ROMATOİD ARTRİDİ İYİLEŞTİREBİLİR
C-reaktif protein (CRP), vücudunuzda naturel olarak bulunan bir protein türüdür. Enflamasyonla beraber CRP seviyeleri yükselir. Romatoid artrit benzer biçimde kronik bir inflamatuar durumunuz var ise, CRP düzeyleriniz devamlı olarak yüksek olabilir. K2 vitamini takviyesinin, C-reaktif protein seviyelerini azaltarak romatoid artritte iltihabı azaltabileceğine dair kanıtlar var. 2013 senesinde meydana getirilen bir araştırma, K2 vitamini takviyesi alan romatoid artrit hastalarının, daha azca iltihaplanma ile bağlantılı olan daha düşük C-reaktif protein (CRP) seviyeleri yaşadığını buldu. Kati cevaplar için daha çok araştırmaya gerekseme duyulurken, K2 vitamini bazı kronik hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için ümit vaat ediyor.
