prof. Dr. Bengi Başer, Kalp Haftası ile kalp ve damar sağlığını korumanın önemine dikkat çekti. prof. Başer, “Kalp, besin ve oksijeni kan yoluyla tüm vücuda pompalayan bir organdır. Bu kan, damarlar aracılığıyla ilgili yerlere iletilir. Bu nedenle kalp ve damarların oluşturduğu dolaşım sistemi, tüm vücudun çalışmasını sağlar. hayatta kalmaktan.”
Dolaşım sisteminin önemine değinen Prof. Dr. Başer, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Hepimizin bildiği gibi kalp hayati bir organdır. Düzenli atışını durdurmak, hatta ritmini bozmak bir yana, bunların ciddi sonuçları vardır. Damarlar kanı kalpten vücudun farklı bölgelerindeki dokulara taşır ve kanın vücuttan geri dönmesini sağlar. Bu dokular kalbe, sistemlerle olan ilişkisi ise bizi ayakta tutuyor.”
“KALBİN SAĞLIKLI ÇALIŞMASI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME ŞART”
Kalp ve damar sağlığının birçok farklı parametreden etkilendiğine işaret eden Prof. kan kolesterol seviyesi; Bunların hepsi kalp ve damar sağlığı ile yakından ilgilidir. Bu unsurlara dikkat edecek olursak; Örneğin sağlıklı beslenirsek ve tansiyonumuzu normal sınırlar içinde tutarsak kalp ve damar sağlığımızı koruruz.”
“Kalbin sağlıklı çalışması ve damarların tıkanmadan, sertleşmeden düzgün çalışması için sağlıklı beslenmek şart” diyen Başer, kalp sağlığı için yenmesi ve uzak durulması gereken besinler konusunda önerilerde bulundu. prof. Dr. Bengi Başer şu ifadeleri kullandı:
“Kardiyovasküler sistem sağlığını korumak için beslenmede yapılacak ilk değişiklik, besin porsiyonlarının kontrolüdür. İnsanlar yaşlarına, cinsiyetlerine, hareket düzeylerine ve sahip oldukları hastalıklara göre günde belirli miktarda kalori almalıdır. Vücudun ihtiyaç duyduğundan daha fazla kalori alımı kalp ve damar sağlığını olumsuz etkiler. Bu durumu önlemek için porsiyonlarımızı kontrol altında tutarak gereğinden fazla yemek yemekten kaçınmalıyız”.
prof. Başer, “Sebze ve meyveler kalp sağlığına iyi gelen besinlerdir. Bu besinlerin kalorisi düşük, besin değeri yüksektir. Ayrıca birçok vitamin ve mineral içerirler. Bu nedenle sebze ve meyveleri hem ana besin hem de ara öğün olarak tüketmeniz gerekir. ara öğün özellikle çilek, ahududu, kırmızı dut gibi içerdikleri antioksidanlarla kalp sağlığını güçlendirmeye yardımcı olan kırmızı meyveler.
Kandaki kolesterol seviyesinin kalp sağlığı için belirleyici faktör olduğunu hatırlatan Prof. Başer, “Ne kadar yağ tükettiğimiz ve ne tür yağlar yediğimiz de kalp sağlığını etkiliyor. Doymuş yağlar dediğimiz et, süt ve tereyağı gibi hayvansal kaynaklı gıdalardan aldığımız yağlar kandaki kolesterol seviyesini yükselterek damar sertliği ve damar sertliği riskini artırır. Bu nedenle doymuş yağ tüketimimizi sınırlandırmalıyız. Öte yandan zeytinyağı ve kolza yağı gibi bitkisel yağların kalp ve damar sağlığını koruyucu etkisi vardır.
“ŞEKER HASTALIĞI, HİPERTANSİYON VE HİPERKOLESTEROLEMİ KORONER HASTALIĞI RİSKİNİ ARTIRIR”
Kalp ve damar hastalığının birçok farklı rahatsızlık için kullanılan genel ve kapsayıcı bir isim olduğuna dikkat çeken Başer, “Koroner kalp hastalığı en sık görülen kalp damar hastalığıdır. Koroner arter hastalığı, kalbi besleyen damarların tıkanmasıdır. Bu tıkanıklık sonucunda kalp ihtiyacı olan oksijeni yeterince alamaz. Sonuç olarak, kalbin yetersiz beslenen bu bölgelerinde doku ölümü meydana gelir. Diyabet, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi rahatsızlıklar koroner kalp hastalığı riskini artırır.
prof. Başer, ”Şeker, tansiyon hastalarının doktorların verdiği tedavi planına uyması gerekiyor. Şeker hastalarında kan şekerinin, hipertansif hastalarda tansiyonun kontrol altında tutulması kalp ve damar sağlığı açısından olumlu bir durumdur. Bu nedenle bu hastaların mutlaka ilaçlarını kullanmaları, egzersiz yapmaları, beslenmelerine dikkat etmeleri ve düzenli doktor kontrollerinden geçmeleri gerekiyor” dedi. Sözlerini bitirdi.
