D vitamini yağda çözünen bir vitamindir ve güneşlenme yöntemiyle vücudun üretebildiği tek gıda maddesidir. D vitamini, genel sıhhat için tehlikeli sonuç öneme haizdir sadece, dünya nüfusunun ortalama yüzde 50’si düşük güneş ışığına maruz kalmaktadır ve D vitamini eksikliği riski yüksektir. D vitamini, bilhassa kemik sağlığını destek sunar, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, kanser riskini azaltır ve kalp ve damar sistemini geliştirir. Bu yüzden genel sıhhat durumu için oldukça önemlidir.
D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN NEDENLERİ
D vitamini eksikliği kan testleri ile teşhis edilir. Fazlaca yaygındır ve dünya genelinde ortalama 1 milyar insanı etkilediği tahmin edilmektedir. Ana nedenler şunlardır: – Güneş ışığına azca maruz kalma, – Yağlı balık tüketiminin azca olması, – Aşırı kilo ve aşırı kiloluluk.
D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR?
D vitamini eksikliği bir çok durumda değişik hastalıklarla karşıştırılabilecek genel emarelere niçin olur. Bundan dolayı kuşku edilen durumlarda bir kan testi yapılması oldukça önemlidir. D vitamini eksikliğinde ortaya çıkabilecek belirtilerden bazıları: – Sık sık hastalanma, – Bitkinlik ve halsizlik, – Kemik ağrısı ve sırt ağrısı, – Kas ağrıları, – Saç dökülmesi, – Sinirli ruh hali. Günlük
D vitamini ihtiyacı nedir?
Günlük D vitamini ihtiyacı yaşa göre değişiklik gösterir. Risk faktörlerinin olmadığı durumlarda günlük D vitamini ihtiyacı 400 IU’dur. Risk faktörleri yada eksikliklerin varlığında dozlar değişebilir ve günde 1.000 IU’ya kadar çıkabilir. D vitamini eksikliği durumunda kan testleri ile teşhis konur ve doktorunuz tarafınca değerlendirilirse çiğnenebilir tabletler, sıvılar, haplar yada spreyler şeklinde piyasada bulunan takviyelerin kullanımına başvurabilirsiniz. D vitamini içinde ne olduğu yüksek 9 gıda Sıhhat için en mühim vitaminlerden önde gelen D vitamini, otoimmün hastalıkları, kanseri, depresyonu, kronik ağrıyı, kalp hastalığını tedavi etmeye ve önlemeye destek verir. Vücut D vitamini üretebilir sadece kafi değildir. Ek olarak güneş ve besinler yöntemiyle alınmalıdır. İşte D vitamini açısından en varlıklı 9 besin: Somon D vitamini açısından en varlıklı yiyecekler yağlı balıklardır ve somon buna mükemmel bir örnektir. Sadece dikkat, çiftlikte yetiştirilen somon balığı ile denizde yetişen somon balığı içinde mühim bir fark vardır. Araştırmalar, çiftlik somonunun, yabani somonun haiz olduğu D vitamininin yalnız yüzde 25’ine haiz bulunduğunu gösteriyor. Morina karaciğeri yağı Morina karaciğeri yağı, kafi D vitamini seviyeleri için 1960’lı senelerden beri uzmanlar tarafınca öneriliyor. Satın almadan ilkin etiketi dikkatlice okuyun, üretimdeki bazı morina karaciğeri yağları D vitamininden arındırılabilir. Sardalya Sardalya, D vitamininin yanı sıra muhteşem bir omega 3 deposudur. Ek olarak mühim oranda protein ve genel sıhhat ve kemiklerin korunması için yararlı birçok mineral ihtiva eder. Süt ve yoğurt Süt ve yoğurt bolca oranda gıda ihtiva eder.
İyi bir D vitamini deposu olmasının yanı sıra iyi oranda B12 vitamini ve kalsiyum da ihtiva ederler. Ton balığı Ton balığı, konserve olarak yaygın tüketildiği için en kolay ulaşılabilen D vitamini kaynakları arasındadır. 100 gram ton balığı, tavsiye edilen günlük D vitamini miktarının ortalama yüzde 60’ının yanı sıra magnezyum, fosfor, potasyum ve selenyum ihtiva eder. Mantarlar Çeşitli mantarlar D vitamininin öncüsü olan ergosterol ihtiva eder. Bazı araştırmalara bakılırsa, mantarların D vitamini içeriğini çoğaltmak için pişirmeden ilkin güneşte bırakmak gerekmektedir. UV ışınları, güneşlenirken insanlarda D vitamini seviyelerini artıran aynı süreci mantarlarda da tetikler. Havyar Tuzla kurutulmuş balık yumurtası olan havyar taze yada pastörize edilmiş olarak yenebilir. 37 IU D vitamini almak için bir kaşık havyar yeterlidir. Yumurta sarısı Yumurta proteini çoğunlukla yumurtanın beyazında bulunurken, D vitamini sarısında bulunur. Araştırmalar, özgür dolaşan tavukların yumurtalarının kafesteki tavuklardan dört kat daha çok D vitamini içerdiğini göstermiştir. Karides Karides, D vitamini açısından varlıklı balıklara kıyasla düşük yağ oranıyla öne çıkmaktadır. 4 karides, tavsiye edilen günlük D vitamini dozunun yüzde 11’inin yanı sıra A vitamini, magnezyum, fosfor ve potasyum ihtiva eder.
