Yaz meyvelerinin faydaları – Sağlık Haberleri

0









Üzüm

Üzüm vitamin ve minerallerinin yanı sıra flavonoidler, proantosiyanidinler ve antosiyanidinler ile sağlığımız için çok önemli olan antosiyaninler, flavanoller, fenolik asit, kafeik asit, kateşin ve resveratrol gibi fenoller ve polifenoller içerir. Ayrıca kara üzümün resveratrol içeriğinden dolayı kalp ve damar sağlığı üzerinde iyileştirici etkisi olduğu birçok çalışmada görülmüştür. Demir içeriği sayesinde kansızlık çeken kişilerde kan yapımını destekler. Krotenoid içeriği sayesinde göz sağlığına katkı sağlar. Üzümde bulunan potasyum sayesinde yüksek tansiyonu düşürür ve tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olur. Glisemik indeksi yüksek bir meyve olduğu için şeker hastalarının özenle tüketmesi gerekir.

1 porsiyon üzüm: 20 iri taneli veya 25-30 küçük taneli.

Kavun

Kavunun içerisinde bulunan selenyum, beta karoten, c vitamini, lutein, kolin, zeaksantin gibi antioksidan maddeler sayesinde serbest radikallerin vücuttan atılmasına yardımcı olarak oksidatif stresi önler. Bu sayede bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur ve kansere karşı koruyucu etki gösterir. Bağışıklık sisteminin yanı sıra C vitamini içeriği sayesinde cilt sağlığını destekler.Beta karoten içeriği sayesinde göz sağlığına katkı sağlar. Yüksek su ve lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Aşırı tüketimi ishale neden olabilir. Potasyum içeriği kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Glisemik indeksi yüksek bir meyve olduğu için şeker hastaları dikkatli tüketmelidir.

1 porsiyon kavun miktarı: 2 dilim 3 parmak eninde ve uzunluğunda.

Karpuz

Karpuz denilince akla likopen gelmelidir. Likopen, meyve ve sebzelere kırmızı rengini veren karoten ailesinden bir antioksidandır. Vücudumuz likopen üretemez ve onu yiyeceklerle alırız. Likopen kalp damar hastalığı, diyabet, kanser, osteoporoz gibi birçok hastalığa iyi gelmektedir. İçeriğindeki sitrulin ve arginin sayesinde hipotansif etkiye sahiptir. Özellikle kabuğun yakınındaki beyaz bölgede sitrülin bulunur. Ayrıca arginin bağışıklık sistemini güçlendirmede son derece etkilidir. Magnezyum ve potasyum içeriği sayesinde kas ağrılarına ve kramplara iyi gelir. Ayrıca karpuz önemli bir A, B6 ve C vitamini kaynağıdır. %90’ın üzerinde su içeriği ile özellikle yaz aylarında vücudun sıvı ihtiyacını karşılar, içerdiği lif sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Karpuz ve kavun kesilmeden önce mutlaka yıkanmalıdır. Bu, kesim sırasında yüzeydeki bakterilerin bıçağa geçmesini engeller.

1 porsiyon karpuz miktarı: 2 dilim 3 parmak eninde ve uzunluğunda.

çilek

Çilek, kalsiyum, demir, magnezyum, bakır gibi minerallerin yanı sıra C vitamini, B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6), K vitamini ve E vitamini içerir. Ayrıca ellagik asit, antosiyaninler, kersetin, kaempferol, antosiyaninler gibi antioksidan maddeler içerdiğinden antikanser etkiye sahiptir. LDL adı verilen kötü kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Kan şekerini dengeleyerek diyabet riskini azaltır. B9 vitamini (folat) içeriği sayesinde yorgunluk ve halsizliğe iyi gelir.

Çilek tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar:

Çilek alerjen gıdalardan biridir ve ciltte alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca çileğin pestisit içeriğinden dolayı yıkandıktan sonra 5-10 dakika karbonatlı suda bekletilmeli ve ardından tekrar yıkandıktan sonra tüketilmelidir. Pestisit, gıdaları parazitlerden, bakterilerden ve virüslerden korumak için tarımda kullanılan bir kimyasaldır.

1 porsiyon çilek miktarı: 7-8 büyük veya 15 orta boy.

Kuru erik

Yüksek C vitamini içeriğinin yanı sıra A vitamini, K vitamini, B vitaminleri, sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum gibi mineraller içerir. Ayrıca içerdiği C vitamini ve beta-karoten, lutein, zeaksantin gibi antioksidan maddelerle bağışıklık sistemini güçlendirir. Kuru erik, içerdiği C vitamini sayesinde demirin emilimini artırır. K vitamini ve magnezyum sayesinde kemiklerin güçlenmesine katkı sağlar. Diş etlerini güçlendirir. A ve C vitaminleri sayesinde vücutta kolajen üretimini destekler ve kırışık oluşumunu geciktirir. Beta-karoten içeriği sayesinde göz sağlığını koruyucu etkisi vardır. İçeriğindeki lif sayesinde tokluk sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur ve kabızlığı önler. Glisemik indeksi düşük olan erik, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Şeker hastaları rahatlıkla tüketebilir.

Kuru erik ve tuz tüketimine dikkat! Özellikle böbrek ve tansiyon sorunu olan hastaların kuru erik ve tuz tüketmemeleri gerekir.

1 porsiyon kuru erik: 9-10 adet.

Kiraz

A vitamini, C vitamini, B vitaminleri, K vitamininin yanı sıra magnezyum, potasyum, manganez, bakır mineralleri içerir. Özellikle A vitamini ve potasyum açısından zengindir. Potasyum içeriği sayesinde vücudun sodyum ve potasyum dengesini sağlayarak kan basıncını düşürür. Ürik asidin vücuttan atılmasına yardımcı olur, gut ve eklem ağrılarına iyi gelir. Egzersiz sırasında iltihaplanmayı azaltır ve egzersiz sonrası hızlı iyileşme sağlar. İçeriğindeki melatonin sayesinde kaliteli uyku sağlar. C vitamini sayesinde anti-aging yani anti-aging etkisi vardır. Glisemik indeksi düşük olduğu için şeker hastaları bile tüketebilir. Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlığa iyi gelir. Aşırı tüketimi ishale neden olabilir. Kalp ve tansiyon sorunu olanlar dikkatli tüketmelidir.

1 porsiyon kiraz miktarı: 13-15 büyük kase veya 1 küçük kase.


Cevap bırakın

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku

Gizlilik ve Çerez Politikası
Ne Demek - Bursa son dakika - Ehliyet Sınavı Çıkmış Sorular - Paket Arıtma - Gebze implant diş - Kulis haber -
sesli sohbet elektronik sigara cam
Bebek Bakıcısı - Omegle - Sohbet Odaları - Omegla - Görüntülü Sohbet -
uaeupdates.com deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu radabet giriş Puff langstoninstitute.org gaziantep bayan escort antep escort