Belki de buna “tehlike” demek biraz abartı olur; ancak bu rahatsızlığa ve hatta ağrıya neden olabilir. Bu nedenle birçok uzman yemeklerden sonra soğuk su içmekten kaçınılmasını önermektedir.
YEMEKTEN SONRA SOĞUK SU İÇMEK NEDEN ZARARLIDIR?
Başlamadan önce, burada verdiğimiz bilgilerin bilimsel olarak doğrulanmadığını belirtmek isteriz; ama yine de şunu akılda tutmakta fayda var.
Yemekten hemen sonra soğuk su içmek hazımsızlığa neden olabilir; çünkü soğuk, yediğimiz besinlerin kıvamını değiştirerek sindirilmelerini zorlaştırır.
Örneğin, yağlı yiyecekler soğuk su ile birleştiğinde katılaşır ve sindirimi zorlaşır. Uzun süreli sindirim mide yanmasına neden olabilir.
Normalden daha fazla su içmek de sorunlu olabilir; çünkü midemizin yiyecekleri parçalamak için kullandığı asitleri sulandırarak sindirim sürecini yavaşlatır.Bu, yemekten sonra kişinin kendini halsiz ve yorgun hissetmesine neden olabilir.
Yemeklerle birlikte soğuk su içmek, hassas dişleri, migreni veya şiddetli baş ağrısı olan kişileri de etkileyebilir. Çok soğuk su içmek migreni tetikleyebilir.
Ayrıca karın ağrısına veya şişkinliğe neden olabilir; çünkü bazı besinler su ile tüketildiğinde genleşir. Çok fazla su içersek sindirimimiz yavaşlar, ağrı ve rahatsızlıklar daha uzun sürer.
Midemiz, vücut sıcaklığımıza yakın gıdaları tüketmek için tasarlanmıştır. Çok soğuk ya da çok sıcak yemek tüketmek sindirim sistemimiz için ekstra çalışma gerektirir.
Aynı şey çok baharatlı yiyecekler için de geçerli. Bu yiyeceklerin midede parçalanması daha zordur ve bu nedenle bazı insanlarda ishale neden olabilir.
SU İÇMENİN EN İYİ YOLU NEDİR?
Yemeklerden sonra su içmek zararlı olsa da uzmanlar vücudumuzun düzgün çalışabilmesi için her gün belirli miktarda su içmemiz gerektiği konusunda hemfikir.
Bazı uzmanlar, yemeklerden önce su içmenin en iyisi olduğunu öne sürüyor. Bunun nedeni suyun bize tokluk hissi vermesi ve daha az yememizi sağlamasıdır.
Unutmayın, suyun kalorisi yoktur ve günde 2 litreye kadar içebiliriz. Bazı insanlar yemekle birlikte su içmenin ödem oluşturduğuna inanır; ama bu doğru değil.
Tersine, yemek sırasında su içmek böbrekleri harekete geçirerek vücudumuzun suyu daha iyi tutmasını sağlar. Bahsi geçen sindirim problemlerini önlemek için uzmanlar soğuk su yerine oda sıcaklığında su içilmesini tavsiye ediyor.
