Benim tohumum buğdayın özüdür. Yoğurt ve süte karıştırılıp tüketilebilir. Mikropumda birçok antioksidan var. Hücreleri yeniden oluşturun. Peki mikrobun vücuda faydaları ve etkileri nelerdir?
Mikropum yüksek miktarda lif içerir. 1 yaşından küçük çocukların tüketmesi sakıncalıdır.
Bir ton buğdaydan sadece bir kilo ruşeym elde edilebilmektedir. Buğday tohumundan elde edilen toz.
Zengin bir protein ve E vitamini kaynağı olan buğday özü oldukça faydalıdır. Peki faydaları nelerdir, ne işe yarar? İşte cevap:
Tanenin filizlendiği yer olan öz, tahılın öğütülmesi sırasında özel bir işlemden geçirilerek elde edilir. Bu harika besin, bir protein ve E vitamini deposudur.
Konu Uzmanı Yrd. M.Sertaç Özer, “Protein içeriği buğdaya göre yaklaşık 2 buçuk kat daha fazladır. Yağ oranı oldukça yüksektir ve bu yağ oranı ile birlikte yağ asitleri dengesi ve E vitamini içeriği ve tokoferol oranı son derece yüksektir. dedi.
Hücre yenilenmesini hızlandırdığını ve antioksidan özelliği sayesinde bu anlamda son derece faydalı olduğunu belirten Özer, “Barsak hareketlerini hızlandıracak, zihinsel gelişime iyi gelecek, kalp ve damar hastalıklarından korunmada da etkili olacak.” dedi ve ekledi:
“Lezzeti güzel olan ruseym, kahvaltılık gevrek yerine bir kaşık yoğurda, süte, çeşitli şekillerde yenebilir. Yenmemesi gerekenler de var.
1 yaş altı çocuklarda, özel beslenmesi gerekenlerde, lif tüketmemesi gereken veya sınırlı tüketmesi gereken kişilerde ve çölyak benzeri glüten tüketemeyen hasta gruplarında kullanılmamalıdır.
