tavuk

Mevsim gribi ile mücadelede ilaç takviyelerinin yanı sıra beslenme de önemlidir. Vücuttaki enfeksiyonlarla, bakterilerle ve düşük bağışıklıkla savaşan vitamin ve mineraller eksik edilmemelidir.…
Daha fazla oku...

Geçmişi 1940'lı yıllara dayanan mikrodalga fırın, günümüzde evlerdeki en pratik mutfak aletlerinden biridir. Mikrodalganın içindeki mekanizma sayesinde pişirmeye ve ısıtmaya hazırlamak kolaydır. Ancak,…
Daha fazla oku...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı’nden Doç. Dr. Murat Doğan ve Arş. Gör. Ayşe Seray Çetin’in 20 esnaf lokantası mutfağındaki kesme tahtası üstünden aldıkları numuneler, şaşırtıcı sonuçlar ortaya…
Daha fazla oku...

Kalp krizini tetikleyen besinler hangileri? En zararı dokunan yiyecekler neler? Bu listeye inanamayacaksınız! Bundan dolayı neredeyse her gün tükettiğimiz ve oldukça masum görünen birçok yiyecek aslen…
Daha fazla oku...

Ankara Üniversitesi Besin Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık, tavuk eti alırken ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenlere yönelik açıklamalarda bulunmuş oldu. Prof. Dr. Artık,…
Daha fazla oku...