Yazar: admin

Potasyum nedir?Potasyum vücudumuzdaki elektrolit dengesini düzenleyen maddelerden biridir. Birçok işlevi vardır. Böbreklerin düzgün çalışmasını sağlar ve su tutulmasını önler. Aynı zamanda sabit bir kalp atış hızını korur ve kan basıncını sınırlar. Sodyum içeren potasyum, vücuttaki asit-baz dengesinin pH değerinin kabul edilebilir düzeyde kalmasını sağlar. Organizmamızın doğru çalışması için gerekli olan potasyum, tüm organizmamızın asit-baz dengesini korumak için sodyum ile işbirliği yapar. Bu mineral sayesinde kalbimiz atabilir ve diğer kaslar kasılabilir. Yeterli potasyum bizi yüksek tansiyondan korur ve kalp hastalığı, felç ve osteoporoz riskini azaltır.Potasyum hangi besinlerde bulunur?Bazı gıdalar yüksek potasyum içeriğiyle bilinir. Bu mineral özellikle ıspanakta bol mikta...

Gıda intoleransı Batı toplumlarının yaklaşık %20'sinde görülür ancak ne yazık ki teşhis edilmediği ve tedavi edilmediği için birçok insanın yaşam kalitesini önemli ölçüde düşürür. Laktoz, gluten ve histamin intoleransının toplumda en sık görülen gıda intoleransları arasında yer aldığını söyleyen uzmanlar, semptomlarının birçok hastalığa benzemesi nedeniyle histamin intoleransının göz ardı edilebileceğine dikkat çekiyor. Histamin intoleransının orta yaşlı kadınlarda daha sık görüldüğünü belirten Yeditepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gonca Bilge Özel, histamin intoleransı hakkında bilgi verdi. Baş ağrısı, yorgunluk, halsizlik, CBS sorunlarıDoç. Dr. Gonca Bilge Özel, günümüzde pek çok kişinin baş ağrısı, yor...

Şeker pancarının faydaları nelerdir?Şeker hayatımızın bir parçasıdır. Gazlı içecekler, hamur işleri, kekler ve hatta bazı soslar ve işlenmiş gıdalarla düzenli olarak tüketiyoruz. Pancar şekerinin ne olduğunu biliyor musun? Pancar şekeri, şeker pancarından elde edilir. Genellikle salatalarda yediğimiz pancar familyasından bir köktür. Bilmiyor olabilirsiniz ama bu bitki, şeker kamışıyla birlikte dünya çapında rafine şeker (beyaz şeker) üretiminde en çok kullanılan bitkidir.Pancar şekerine hafif yanık şeker aroması veren, hafif oksitlenmiş bir dokunuşa sahip topraksı bir aromaya sahiptir. Esmer şekerin tatlı bir tadı ve meyvemsi bir aroması vardır.Esmer şeker pancar şekerine göre daha kolay karamelize olur. İkincisinin dokusu daha çıtır olabilir, bazı kekler için mükemmel bir dokud...

Uzmanlar, mevsimsel depresyon yaşayan kişilerde gün ışığının azaldığı kış aylarında beyindeki serotonin düzeyinde azalma görüldüğüne dikkat çekerek, bu durumun özellikle kadınlarda daha fazla duygusallığa yol açabileceğini söylüyor.Dr., yaz depresyonunun sıklıkla huzursuzluk, yüksek düzeyde kaygı, iştahsızlık ve uykusuzluk gibi semptomlarla ilişkili olduğunu söylüyor. Öğretmen üyesi Elvan Çiftçi, "Sabahları güneş ışığında yürümek depresyon belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabilir" dedi. Dedi.Üsküdar Üniversitesi Hastanesi NPİSTANBUL'dan Psikiyatrist Dr. Öğr. Üyesi Elvan Çiftçi, mevsimsel depresyon hakkında bilgi vererek tedavisini anlattı. Genellikle yaz ve kış aylarında görülürPsikiyatrist Dr., mevsimsel depresyonun genellikle yaz ve kış aylarında ortaya çıkan bir ruh sağlığı ...

Zerdeçal nasıl tüketilir?Zerdeçalın sağlık üzerindeki olumlu etkileri kanıtlandığı için son yıllarda kullanımı oldukça arttı. Zerdeçal artık toz baharat olarak satılıyor. Aynı zamanda zerdeçal, kapsül, çay gibi çeşitli formlarda da satışa sunuluyor.Köride de bol miktarda zerdeçal var. Bu baharat özellikle soslarda tavuk yemeklerini tatlandırmak için kullanılır. Yemeklerinize lezzet veren bu baharat bu sayede vücut tarafından emilir.Zerdeçalı bu şekilde tüketmekten hoşlanmayan kişiler zerdeçal kapsülleri tüketebilir. Ancak bu kapsüllerin güvenilirliğini kanıtlamış markalardan gelmesi ve kullanılmadan önce mutlaka bir tıp uzmanının tavsiyesine başvurulması gerekmektedir. Zerdeçalı tüketmenin bir diğer yöntemi ise çay içmektir. Çay, bir çay kaşığı zerdeçalın bir cezvede kaynatılmasıyla...

Her yıl milyonlarca ton çöl tozu havaya karışarak ülkemizin de aralarında bulunduğu geniş bir coğrafyayı etkilemeye devam ediyor. Uzmanlar özellikle bu haftaki artışa dikkat çekerek bu durumun sağlığımıza da yansıyabileceğini açıklıyor. Yeditepe Üniversitesi Koşuyolu Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Öğr. Üyesi Dr. Ü Seha Akduman, özellikle solunum hassasiyeti olan kişilerin bu dönemde dikkatli olmaları gerektiğini söyleyerek önemli uyarılarda bulundu. Dr., Türkiye'nin doğu Akdeniz havzasında yer aldığını ve dünyanın en büyük iki toz kaynağı olan Sahra ve Arap Çölü'ndeki toza maruz kaldığını söyledi. Öğretmen Ü. Seha Akduman, çöl bölgelerinde genellikle rüzgarlarla taşınan ince toz parçacıklarının solunması halinde sağlık sorunlarının ortaya çıktığını anlattı. Çoğunlukla m...

Yeşil soğanın faydaları nelerdir?Şu ana kadar yeşil soğanlar insanlarda özel olarak araştırılmamıştır. Ancak sarımsağın frenk soğanı, arpacık soğanı, soğan ve pırasa gibi ailenin diğer üyeleriyle benzer özelliklere sahip olduğuna inanmak mümkün.Yeşil soğan, flavonoidler (çoğunlukla kaempferol) dahil olmak üzere fitokimyasallar içerir.Flavonoidler, vücudun diğer moleküllere bağlanan ve onlara zarar veren oksidasyon reaksiyonlarının yan ürünleri olan serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olan güçlü antioksidanlardır. Çeşitli çalışmalar, meyve ve sebzelerden önemli miktarda antioksidan alımının kardiyovasküler hastalık riskini azaltabileceğini göstermiştir.Çeşitli gözlemsel çalışmalar, Alliaceae familyasından sebze tüketiminin artmasının sindirim sağlığını, özellikle de sindirim...

Toplumsal konulara duyarlılığı ve veteriner sağlık hizmetleri alanındaki öncü rolüyle öne çıkan VetAmerican Hayvan Hastanesi ekibi, hayvan sevgisini aşılamak amacıyla deprem bölgesindeki "Umut Şehirleri"ne bir dizi ziyaret gerçekleştirdi. çocuklar. VetAmerican, Koç Holding ve grup şirketleri tarafından AFAD ve koordinasyonunda Adıyaman, Hatay, İskenderun, Kahramanmaraş ve Malatya'da oluşturulan 5.000 konteyner evden oluşan "Umut Şehirleri"nde çocuklarla buluştu. Hayvan sevgisini aşılamak için Çeşitli etkinlikler düzenleyerek onlara hayvan sağlığı konusunda temel bilgiler verdi. Malatya, Adıyaman, Kahramanmaraş ve Hatay'da Başhekim Onur Ülgenalp ve Direktör Doğa Kumuşoğlu'nun da aralarında bulunduğu VetAmerican ekibi, bölgedeki çocuklara hayvan sağlığı konusunda temel bilgile...

Kestane şişmanlatır mı?Kestane çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir. Kış yemeklerinde de tercih edilir. Cilt sağlığı açısından oldukça etkilidir. Kestanenin glisemik indeksi yüksektir. Bu her şeyden önce kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlar. Ölçülü tüketilen kestane kilo alımına neden olmaz. Kestane, ağız sulandıran enfes tadıyla kış aylarının vazgeçilmez atıştırmalıklarındandır. Çoğunlukla tatlılarda, yemeklerde ve yemek pişirmede tüketilir. Genel olarak insanlar kış aylarında daha hızlı kilo alırlar. Kestane tüketirken porsiyonları kontrol etmeniz faydalı olacaktır. Kestane şişmanlatır mı?Birçok insan kestanenin tadını sever. İçerdiği fosfor, demir ve minerallerin sağlık üzerinde oldukça güçlü etkileri vardır. Ara öğünlerde kestane doğru porsiyonlarda tüketilebilir....

LGS ve YKS dönemi yaklaştıkça çocuklarda ve genç yetişkinlerde sınav kaygısı artıyor. Biz yetişkinler de stresle baş etmekte zorluk çekiyorsak, çocuklar için hayatlarının sonraki aşamalarını etkileyecek ilk adımları atmaya gelince durum çok daha karmaşık olabilir. Çocuk Diş Hekimliği Uzmanı Dr. Nurgül Demir bu periyot "Artan kaygı sıklıkla 'bruksizm', 'diş gıcırdatma' alışkanlığı olarak kendini gösteriyor" dedi. Çocuk Diş Hekimliği Uzmanı Dr. Nurgül Demir Şöyle devam etti: “Şiddetli baş ağrısı, kulak ağrısı veya çiğneme sırasında rahatsızlık hissi gibi şikayetlerle kendini gösterebildiği gibi, dişlerde çatlak veya kırılmalara ve çene ekleminde ciddi hasarlara da neden olabilir. Bruksizm, çoğu zaman hastalarımızın normal fonksiyonları dışında bilinçsizce çalıştırdığı ...